嫌疑人不认罪要怎么处罚？

根据中国《刑事诉讼法》规定，嫌疑人不认罪的处理方式如下：

1. 继续侦查：若证据不足，公安机关可补充侦查，完善证据链。
2. 审查起诉：检察院根据证据决定是否起诉，不认罪不影响定罪，但可能影响量刑情节认定。
3. 法庭审理：法院综合全案证据判决，"零口供"下其他证据充分仍可定罪。
4. 从重处罚：拒不认罪且无悔罪表现，可能丧失从宽处理机会。

法律依据：《刑事诉讼法》第55条，强调"重证据、不轻信口供"原则。