定作合同纠纷应如何处理

定作合同纠纷处理方式如下：

1. 协商解决：双方优先通过友好协商达成一致，修订或补充合同条款。
2. 调解介入：可请求行业协会、消费者协会等第三方机构调解。
3. 仲裁程序：若合同约定仲裁条款，向指定仲裁机构提交争议。
4. 诉讼途径：协商调解无果时，向法院提起诉讼，需准备合同文本、履约证据等材料。

提示：保留交易记录、沟通凭证等关键证据，必要时咨询专业律师。